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SIAGRO qui est la manifestation phare et la plus régulière du secteur en Afrique de l'Ouest s'est donné comme objectif principal de contribuer au développement de la production locale mais aussi et surtout de promouvoir :
- La transformation, le conditionnement et l'emballage sur place qui constitue une des préoccupations pour la présentation, la valorisation et la commercialisation des produits; (les céréales, les fruits et légumes, le lait et les produits de la pêche etc...)
- la consommation de produits sur le plan local en favorisant les échanges intra africains;
- l'exportation des produits non transformés et transformés;
- le développement du partenariat financier et technique
;
- le d évelopper
des échanges
commerciaux, des
exportations, des
investissements etc...;
- la promotion des buocarburants, des énergies nouvelles et renouvelables (leur utilisation dans l'exploitation et la transformation des produits de l'agriculture, de l'élevage, de la pêche), des oléagineux, la protection de l'environnement dans les activités agricoles etc...;
- l'information et la formation;
- etc...;
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