Le SIAGRO 2010 qui est une vitrine d’exhibition et de vulgarisation et d'échange entre les professionnels du secteur comprend trois volets principaux: :

• Volet Exposition : réservé principalement aux secteurs de l'agriculture, l'agroalimentaire, l'élevage, la pêche, l'emballage, les buocarburants, les énergies nouvelles et renouvelables, l'environnement etc...

Dans ce cadre il sera mis à la disposition des exposants des stands consacrés à la promotion des technologies, matériels, produits et services.

Ainsi, il sera reconduit comme à l'accoutumée le « MICRO SUPERMARCHE 100 % AFRIQUE » spécialement réservé à la promotion des produits africains transformés.

• Un volet réservé aux conférences, symposiums, séminaires techniques, panels.
• Un volet destiné aux rencontres professionnelles: B to B (bourse de partenariat), rencontres individuelles, visites de sites et rencontres entre membres d'associations professionnelles (AAFEX, ADEPTA etc...).

Cette édition du SIAGRO 2010 servira aussi de plateforme à l'Association AFrique agro EXport (AAFEX) groupement de 90 entreprises d'exportatrices de produits agricoles et agroalimentaires de 16 pays d'Afrique, pour la mise en oeuvre des 2 derniers volets de son projet «Africa Food Pack».

Ce projet mis en oeuvre par l' AAFEX avec le soutien financier de PROINVEST et de l'AFD et en collaboration avec des partenaires européens et africains à pour objectif de faire en sorte que les entreprises africaines exportatrices de produits alimentaires: fruits et légumes frais, jus de fruits, condiments, céréales traditionnelles, épices, produits de la mer... puissent emballer leur produits en s'adaptant à la fois aux normes et aux tendances du marketing des marchés du Nord et du Sud.